Textos categorizados 'sorvete'

Freddo, um sorvete de grife

Final de semana e clima de verão em pleno inverno: ótimos motivos para se falar de sorvete. E sobre um sorvete de “grife”, a Freddo.

A marca Freddo foi fundada em 1969 na Argentina, e é muito bem conceituada nos países da América Latina. Trata-se de um sorvete artesanal feito com ingredientes de altíssima qualidade, que se transformam em mais de cinquenta sabores. No Brasil, pelo que pesquisei, só existe em São Paulo e em Brasília.

Eu e o Alexandre fomos conhecer uma loja da rede localizada em Colonia del Sacramento, no interior do Uruguai.

A cidade inteira é um charme. O lugar onde fica a Freddo não é diferente, é uma casa antiga situada em frente a uma praça e muito fácil de encontrar. As mesinhas externas ficam disputadas quando o sol aparece.

Internamente, o ambiente é moderno e confortável.

Estivemos lá no inverno, então é importante lembrar que o cardápio Freddo também tem cafés (de $48 a $80 pesos uruguaios), chá, sanduíches, salgados, doces e tortas.

Os sorvetes, as estrelas da casa, estão disponíveis em vários tamanhos de casquinhas e potes, de $ 75 a $ 450.

Eu logo pedi uma uma casquinha ($ 75) de Frutilla. Sério, o sabor é incrível!

Alexandre pediu um batido de Dulce de Leche Granizado ($ 120). Hummmm….

Um sorvete realmente gourmet, da Freddo. Seja inverno ou verão, é certamente muitíssimo recomendada esta delícia!

Freddo
http://www.freddo.com.ar/

Castelinho, tradicional e moderna

O verão (felizmente) terminou, mas isso não é motivo para deixar de falar sobre o doce gelado mais delicioso do planeta. Pois bem: em Santa Cruz do Sul, um dos melhores e mais tradicionais lugares para se comer um delicioso sorvete é a Sorveteria Castelinho.


Até pouco tempo (e por cerca de 30 anos), a sorveteria funcionava em um prédio bem bonito, em uma das principais esquinas da cidade. Recentemente, o estabelecimento se mudou para um espaço bem menor, na mesma quadra. Perdeu um pouco do charme do prédio anterior, é verdade. Mas a nova decoração é super bonitinha e simpática, adorei!

Antigamente, o Castelinho oferecia um completo buffet de sorvetes. Hoje o sorvete é servido em casquinha. São menos opções, mas os sabores foram muito bem selecionados. Ah, importante dizer: a fabricação é própria.

Não lembro quais os sabores que pedimos, mas posso afirmar que foram devorados muito rapidamente.

Além do sorvete na casquinha, outras delícias do cardápio são o Milkshake (R$ 3,00 pequeno e R$ 7,00 grande), salada de frutas (R$ 5,00), banana split (R$ 14,50), petit gateau (R$ 5,00), sundae (R$ 12,00) e torta alemã (R$ 4,25).

Nos dias mais frios, os clientes podem fazer escolhas como o sorvete de forno (R$ 12,00) e o chocolate quente (R$ 4,00).

A tradicional – e agora moderna – Castelinho dá boas razões para se gostar de sorvete em qualquer temperatura.

Sorveteria Castelinho
Fone (51) 3713-2306
Rua Borges de Medeiros, 364 – Centro – Santa Cruz do Sul

O buffet de sorvetes da Mônica

Uma das invenções mais geniais da história da humanidade é o buffet de sorvetes. Olha que maravilha: uma série de sorvetes de diferentes sabores lado a lado, seguidos por guloseimas diversas, como chocolates, balas, coberturas e marshmallow. Não é genialmente gostoso?

Apesar disso, não é em qualquer lugar que se encontra um buffet legal. Vocês já perceberam que eles quase não existem em grandes cidades? Me parece que buffet de sorvete é mesmo uma atração típica em cidades do interior.

Sorte de quem mora em Santa Cruz do Sul, que conta com a Sorveteria da Mônica. Com três unidades (duas na rua principal e uma em shopping), a Mônica existe no município há bastante tempo. Muitas e muitas vezes já me esbaldei por ali!

A “matriz” é também a unidade mais espaçosa. É bem comum os clientes lotarem as mesinhas em frente ao estabelecimento.

O ambiente interno foi recentemente reformado, tornando-se mais claro e aconchegante.

Há até uma área externa no fundo do estabelecimento.

A Sorveteria da Mônica tem fabricação própria do sorvete, quer pode ser comprado em potes de dois litros (R$ 13,50). No local, dá pra consumir a casquinha de sorvete expresso (R$ 2,50), o sundae (R$ 3,50) ou o milk shake (R$ 4,00, o de 300ml).

Mas eu te aconselho mesmo a ir direto no buffet. Essa experiência terapêutica vale o investimento de R$ 31,90/kg.

O sistema começa pelos próprios sorvetes, que são ofertados em váááários sabores. Dá pra escolher os bem doces, como ferrero, kinder, brigadeiro e crocante, ou escolher sabores a base de frutas, como maracujá, abacate, limão, banana, ameixa e cereja.

A sequência do buffet é de complementos difíceis de resistir, começando pelas caldas quentes de chocolate preto ou branco.

Depois, há uma mistura de acompanhamentos saudáveis (como morango, uva, figo, cereja), com gostosuras como negrinho, branquinho, leite condensado…

A brincadeira continua com confetes e coberturas de todos os tipos. O paraíso do açúcar!

Eis o resultado do sorvete do Alexandre. Essa casquinha é suuuper ecologicamente correta, já que até o “recipiente” do sorvete pode ser comido!

Eu fui um pouco mais tímida na hora de me servir, mas a minha decoração com marshmallow ficou estilosa. ;)

Buffet de sorvete é coisa séria, tipo terapia. Não há sujeito que se sirva com vontade e que não termine com o coração e a alma mais doces. =]

Sorveteria da Mônica
Fones (51) 3713-2342 e 3713-1817
Rua Marechal Floriano Peixoto, 681 – Santa Cruz do Sul
Rua Marechal Floriano Peixoto, 761 - Santa Cruz do Sul
Shopping Santa Cruz (Av. Sen Alberto Pasqualini, 18) - Santa Cruz do Sul

Milshakes: o paraíso dos milkshakes

Não sei você, querido leitor, mas eu odeio calor. Com a chegada dos dias com altas temperaturas, porém, é preciso ser positiva e pensar no lado bom deste clima infernal, digo, tropical. ;)

Um gostoso artifício para enfrentar o calor são as delícias geladas, como o sorvete. Imagine então encontrar um lugar especializado em milkshakes, com um cardápio todinho dedicado a essa bebida, com centenas e centenas de sabores?

Sorria, pois esse lugar existe! Desde o início do ano Porto Alegre abriga a Milshakes, um estabelecimento criado para adoçar e alegrar a vida dos gaúchos.

Adesivado em uma grande parede, o cardápio deixa qualquer um indeciso. São mais de trezentos sabores de milkshakes, divididos em tradicionais, especiais, coquetéis, coquetéis especiais, divertidos, frutas e energéticos. Se quiser, o cliente ainda pode escolher coberturas como frutas e chocolate.

Há ainda milkshakes quentes, yogofrozen e yogoshakes.

Escolhidos os sabores, é só aguardar o número do pedido aparecer no painel digital.

Descontraído, o ambiente tem decoração coloridas. Para acomodar os clientes há algumas mesas, um balcão e uns pufes coloridos. Também dá pra levar a bebida “pra viagem”, pois as embalagens são bem práticas.

Oba, ficaram prontos nossos milkshakes! Acabamos escolhendo dois sabores tradicionais. O Alexandre pediu um médio de Iogurte e Leite Condensado (R$ 7,00), e eu pedi um pequeno de Suflair (R$ 6,00). Os milkshakes são muuuuuito cremosos, dá pra comer de colher! 

Ingênua, escolhi o tamanho pequeno pensando que assim eu poderia pedir um segundo milkshake para provar outro sabor. Que nada! A porção pequena é bem generosa, não houve a menor chance de repetição.

Por mais que eu odeie as altas temperaturas, preciso confessar: com milkshakes deliciosos assim, fica até fácil encarar o calorão. =)

Milshakes – Milkshakes e Yogofrozen
http://www.milshakes.com.br 
Fone: (51) 3519-7079 
Rua 24 de outubro, 79 – Bairro Independência – Porto Alegre

La Cigale, o sorvete premium uruguaio

Oba, chegou o Dia das Crianças! :)  No clima desta divertida data, o protagonista de hoje é um doces mais amados no mundo infantil (e adulto também): o sorvete.

E não é qualquer sorvetinho não, é dos bons! O Não é um Guia foi buscar essa delícia gelada em Montevidéu, onde encontramos a La Cigale.

A La Cigale é uma tradicional rede de sorveterias existente no Uruguai há mais de 50 anos. Há várias unidades espalhadas em Montevidéu, algumas delas em formato de quiosque.

Os sorvetes são muito, muito cremosos. Comparado com o sorvete brasileiro, a La Cigale certamente pode ser considerada como premium. Há diversos sabores deliciosos.

Eu escolhi um clássico, o dulce de leche granizado – doce de leite com pedaços de chocolate.

O Alexandre optou por dois sabores: o crema tramontana mais o chocolate italiana.

Verão ou inverno, dia das crianças ou não. O sorvete La Cigale merece – e muito – ser apreciado o tempo inteiro.

Contra o calor: sorvete!

Final de semana, verão… vai um sorvetinho aí? Se você estiver pela capital gaúcha e quiser uma dica de um ótimo lugar para degustar essa delícia gelada, anota aí: Gelateria Di Argento.

As mesinhas em frente ao estabelecimento são disputadas, mas nem se preocupe com isso. O importante é o sorvete, então vale comprar e sair andando mesmo. 

Servidos no copinho ou em cascão, os sorvetes são apresentados em diversos sabores, como Pistache, Menta com Chocolate, Café, Ferrero Rocher, Nozes, Iogurte com Amarena, Doce de Leite Granizado, dentre muitos outros.

Eu fui no Crema Tramontana (feito com doce de leite e flocos de chocolate) e me dei bem.

O Alexandre já pediu logo dois sabores, e provou o de Frutas Vermelhas e o de Banana Split.

Motivo interessante pra acabar com uma dieta, a Gelateria Di Argento é uma boa pedida pra espantar o calor.

Gelateria Di Argento
Fone (51) 3395-4117
Rua Padre Chagas, 342 – Moinhos de Vento – Porto Alegre – RS

Diletto, o Gelato Italiano

Há algum tempo tive a oportunidade de experimentar, em Roma e em Florença, legítimos sorvetes italianos. Posso afirmar, com absoluta certeza, que nunca provei sorvetes mais cremosos e saborosos. Famosa por suas massas, a Itália pode vangloriar-se também por ter o sorvete mais gostoso do mundo.
Sorveteria em Roma (2008)
Quem parece entender bem sobre essa delícia gelada é a Diletto, que trouxe um pouquinho deste sabor italiano para o Brasil. Descobri a marca no último sábado, no intervalo de um curso na ESPM. Depois do almoço, recorri ao restaurante da escola, o El-Kik, para comprar um chocolatinho básico antes de voltar para a aula.
Já havia visto o freezer de picolés da Diletto por lá antes, mas até então não tinha dado muita bola. Dessa vez, entretanto, resolvi checar a novidade mais de perto. Gostei do display de produtos, que anunciava sabores diferenciados, como Tiramisu, Gianduia, Pistache e Capuccino. Sem falar do visual super bonito da marca (embalagens, display de mesa, freezer).
Muito bem, a sobremesa já estava escolhida: PICOLÉ NOVIDADE 1 x 0 CHOCOLATE TRADICIONAL. O sabor eleito foi Framboesa, que ganhou votos por ser um dos menos calóricos. Aliás, os selos que indicam as calorias têm bastante destaque no display e nas embalagens. Será que isso não afugenta a mulherada? :)
Voltando à Framboesa, vale a pena reproduzir a descrição disponível no site da marca sobre este sabor: “Excelso e delicado sorbet feito a partir de Pasta Lampone Italiana, açúcar de beterraba italiano e framboesas orgânicas cultivadas na Fazenda Rio Negro, na região da Patagônia, local que possibilita o cultivo de frutas sem agrotóxicos, pois a cordilheira impede a entrada de pragas.”
Sentiu a complexidade da coisa? Pois o picolé Diletto é tudo isso mesmo. Super gostoso, é meeeega cremoso, e parece ser realmente feito com frutas fresquinhas, recém colhidas.
O resultado? Depois da aula corri para comprar mais um. Mais dois, na verdade: um pra mim e outro para o Alexandre. Munida de um picolé de Morango e outro de Coco Malásia, apresentei a Dilleto para o Alexandre. Tudo bem que ele já é normalmente louco por sorvete, mas também foi surpreendido com o sabor (tanto que acabou comendo não só o dele, mas a metade do meu também).
Os picolés Diletto são um pouco mais caros do que os produtos de outras marcas, custando entre R$ 5,50 e R$ 7,50. Não preciso nem dizer que valem cada centavo, né? A minha missão agora é descobrir novos pontos de venda da marca, além da ESPM. No site não consegui encontrar essa informação. Se alguém souber de outros lugares que vendam esta delícia, ficarei contente em saber. :)

O Não é um Guia é um blog que reúne despretensiosos relatos de experiências gastronômicas vivenciadas em lugares interessantes e desinteressantes, escritos por alguém que não entende de culinária, não sabe cozinhar e é especialista em tele-entrega.

Quem vos escreve

Giovanna Berti Previdi, publicitária, gremista, não gosta de atum nem de presunto. Seu atual lugar no mundo é Santa Cruz do Sul, mas gosta mesmo é de viajar. Contato: gica_bp@yahoo.com.br

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