Textos categorizados 'Patricia'

O chivito do Don Peperone

A viagem para Montevidéu foi no final do ano passado, mas ainda há alguns bons lugares sobre os quais não comentei no Não é um Guia. Vez ou outra vou intercalando esses registros de viagens com as experiências mais recentes.

Quem merece – e muito – ser lembrado e compartilhado aqui no blog é o  Don Peperone.  Apesar do nome italiano, o Don Peperone é uma rede de restaurantes localizada no Uruguai.

Conheci o estabelecimento situado na Rua Sarandí, ocupando uma casa de três andares em uma esquina. O lugar é grande e espaçoso, com várias mesas à escolha dos clientes nos três níveis.

A decoração é escura, o que dá um certo clima de sofisticação, muito embora o Don Peperone não seja requintado.

Pelo contrário, aliás: como a casa tem um horário de atendimento bem flexível, me parece uma escolha para ir a toda hora. O restaurante fica aberto o dia todo, da manhã até o começo da madrugada.

Eu e o Alexandre chegamos lá para o almoço, e de cara já gostamos do que vimos. Com televisores exibindo clipes de rock, o lugar todo parecia meio rock’n'roll. Essa ideia mudou um pouco quando chegaram várias famílias e vááárias “senhoras de idade” para almoçar. Pois é, parece que o Don Peperone agrada todo mundo.

No almoço é servido um buffet, mas nem chegamos perto para conferir essa opção. Também há sugestões de menu executivo, que custam pouco mais de 200 pesos. Ficamos mesmo no cardápio à lá carte, formado por vários sabores de pizzas e massas (daí o nome italiano), além de pratos da cozinha do Uruguai.

Primeiro, como acontece nos demais restaurantes por lá, o “pãozinho” couvert. 

Nossa aposta foi em uma tradição uruguaia, o Chivito Canadense, ambos de frango e acompanhados de batata frita. O recheio é completão, com tomate, pimentão, alface, queijo, azeitona, ovo e presunto (eu pedi sem ovo e sem presunto, claro). Muy sabroso!

Para melhorar ainda mais, uma Patricia dividiu a mesa conosco.

Ótimo ambiente, com ótima comida e preço. Quando estiver em Montevidéu, dê um alô para o Don Peperone!

Don Peperone
Sarandí 650 – Montevideo, Uruguay

Sempre excelente: La Fiamma

Alô você, que não conhece Santa Cruz do Sul. Se por algum acaso do destino estiver na terra da Oktoberfest e quiser uma dica infalível de um óóóótimo lugar para jantar, aí está: La Fiamma. Adorado por seus frequentadores, o restaurante é conhecido por suas pizzas, sem dúvida as melhores da cidade. Mas o cardápio vai além disso: sanduíches especiais, petiscos, filés, massas e risotos também podem ser apreciados no local.

Localizado bem no centro de Santa Cruz, em frente à arborizada praça da prefeitura, o La Fiamma também é indicado por seus ambientes. Paredes de tijolos aparentes, grandes janelas, quadros temáticos e mesas de diferentes tamanhos decoram os belos e acolhedores ambientes.

Há ainda, nos fundos, uma bem decorada e agradável área externa (mais indicada quando o clima não está tão quente, importantíssimo avisar).

Já fui no La Fiamma diversas vezes, as últimas três no período de um mês. O post de hoje é uma junção das duas visitas mais recentes. Há alguns dias jantei com as adoráveis amigas Márcia e Natássia, colegas do tempo de faculdade (nem faz tanto tempo assim, viu?).

Como o interesse era mais no papo do que na comida, acabamos optando por algo mais prático para acompanhar as geladas Patrícias que se juntaram à mesa. Eu fiz o pedido e as duas resolveram me imitar: ficamos as três com o ‘Do Chefe’ (R$ 15,40) – sanduíche de filé de frango grelhado, queijo cheddar, tomate, alface americana e azeite extra virgem.

Ponto para nós, meninas! Elaborado com pães feitos na hora, com massa de pizza, o sanduíche é gostoso em cada pedaço. O recheio leva bastaaaante cheddar.  Adorei conhecê-lo, Do Chefe, e mais ainda a divertida companhia de vocês, gurias! ;)

Vamos agora para o jantar mais recente, compartilhado com os queridos amigos Gabriel, Márcia, Fabiano, e com o meu excelentíssimo namorado. Dessa vez a turma foi mais criativa e caprichou nos pratos! O casal Gabriel e Márcia começou escolhendo uma entrada que, pelo tamanho, poderia ser classificada como prato principal. O pedido foi a Salada Di Lucca (R$ 19,30) – mix de folhas verdes, mussarela de búfula, presunto, champignon, queijo parmesão, alcachofra, tomate cereja, batata palha e crispie bacon.

Para os pratos principais, outros sábios pedidos. A Márcia se deu bem com o Filé ao Molho Mostarda (R$ 34,80), acompanhado de risoto ao funghi.

Já o Gabriel fez um pedido que deixou todos à mesa com inveja: Tortei Verde de Mussarela de Búfula (R$ 19,30) – massa recheada com mussarela de búfula, molho de tomate e manjericão. Juro que vou experimentar numa próxima!

O prato do Fabiano foi o Risoto de Camarão (R$ 33,30), que estava com uma cara ótima (apesar de eu não gostar de camarão).

Já vou confessar que repeti a escolha da semana anterior. Sim, me rendi ao cheddar do ‘Do Chefe’ e acabei me deliciando com ele novamente. Estava, mais uma vez, muito bom! Influenciado por mim, o Alexandre também foi de sanduíche. O eleito dele foi o Del Mare (R$ 18,80) – sanduíche de salmão, catupiry, alface americana, cenoura e molho de mostarda com alcaparras.

Como resultado das experiências, fica a certeza: ambiente super agradável e comida deliciosa são ingredientes que combinam muito bem com ótimas companhias.

OBS: Os valores que aparecem neste post foram atualizados em abril de 2012.

La Fiamma
Fone (51) 3715-9387
Rua Borges de Medeiros, 580 – Centro - Santa Cruz do Sul

O tradicional Mercado del Puerto

No último feriadão (finados), aproveitei para desfrutar do presente que ganhei do meu excelentíssimo namorado: uma viagem para Montevideo.

A capital uruguaia é super bacana, sobretudo quando se conta com um clima bom (friozinho) e uma excelente companhia, como foi o meu caso. Os passeios, evidentemente, foram intercalos por diversas experiências gastronômicas, que são uma bela maneira de conhecer a cultura do país.

A viagem rendeu assunto para muuuuitos posts – que serão publicados aos pouquinhos. Para começar, o lugar mais tradicional de Montevideo: o Mercado del Puerto. Centenário, o Mercado reúne muitos restaurantes que servem pratos típicos da cozinha local, especialmente a parrillada.

O lugar conta com ambientes internos e externos. A parte externa é normalmente frequentada pelos turistas, e os balcões dos restaurantes internos são mais ocupados pelos locais. Chegamos lá em um sábado à tarde, e encontramos o Mercado bastante lotado. Não havía espaço nos balcões, então acabamos ficando em uma mesa. O restaurante escolhido foi o La Maestranza, que dispõe de um segundo andar estratégicamente adequado para observar o movimento.

Vamos ao cardápio. Para começar, uma Papa ao plomo bem comunzinha, mas com um molho que conseguiu realçar um pouco mais o sabor. Para acompanhar, a Patricia, uma boa cerveja uruguaia.

Ok, eu estava no Uruguai e disposta a apreciar a culinária do país. Mas o fato é que não sou muito fã de carne, então invarialmente a minha escolha é um franguinho mesmo. Pedi o Pollo a las brasas con guarnición (salada). O Alexandre escolheu uma carne (que não consigo lembrar qual era) com batatas fritas.

O prato dele estava bacana na aparência e, segundo o Alexandre, bem apetitoso também. O meu pedido, porém, estava esteticamente um tanto bizzarro. Era ‘naco’ gigante de frango no meio do prato, bem grande mesmo. Com clima de gastronomia neandertal, parecia que eu tinha que pegar aquele frango com as mãos, rasgar a carne com os dentes e depois expressar grunhidos de satisfação. Ataquei com garfo e faca mesmo, mas perdi a briga para o frango, que no final da refeição ficou dois terços inteiro. Ah, sim: apesar da aparência, estava bem gostoso.

Mercado del Puerto

Piedras, 237 – Montevideo, Uruguai


http://www.mercadodelpuerto.com.uy

 


O Não é um Guia é um blog que reúne despretensiosos relatos de experiências gastronômicas vivenciadas em lugares interessantes e desinteressantes, escritos por alguém que não entende de culinária, não sabe cozinhar e é especialista em tele-entrega.

Quem vos escreve

Giovanna Berti Previdi, publicitária, gremista, não gosta de atum nem de presunto. Seu atual lugar no mundo é Santa Cruz do Sul, mas gosta mesmo é de viajar. Contato: gica_bp@yahoo.com.br

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