Tenho recebido váááários e-mails de pessoas que gostaram dos posts sobre Montevideo aqui no blog. Por conta disso, resolvi publicar um post que inicialmente não estava previsto para ser compartilhado. Isso porque as fotos ficaram feiosinhas (foram feitas com câmera do celular) e essa experiência já aconteceu faz tempo (em novembro de 2010).
Mas como o restaurante é um ótimo lugar pra ser conhecido na capital uruguaia, vale a pena. Trata-se do tradicional El Fogón, presente no centro de Montevideo desde 1962.
A decoração dos salões é meio antiga (na verdade parece um café colonial, hehehe), mas nada que comprometa a qualidade do restaurante, obviamente.
O que interessa mesmo é que a comida é muito boa e variada. O cardápio tem um pouco de tudo: petiscos, entradas, saladas, peixes, frutos do mar, massas e, claro, parrilladas e muuuitas carnes. Alguns exemplos são a Parrillada típica “El Fogón” ($ 680 para duas pessoas), o Assado de novilho ($ 225), o Cordeiro ao vinho tinto ($ 385) e a Picanha com acompanhamento ($ 365).
O menu completinho pode ser conferido em PDF neste link: http://www.elfogon.com.uy/menu.pdf
Depois do cubierto, pedimos um petisco gostoso, os daditos a la milanesa (queijo provolone à milanesa) – $ 155.
Como eu não acompanho o Alexandre nas carnes mal passadas, ele escolheu um prato individual, o Petit entrecot com guarnición ($ 295).
Eu desperdicei a oportunidade de prestigiar a típica gastronomia uruguaia e pedi uma massa ao molho bolonhesa ($ 185). Simples, mas gostosa, bem como eu queria.
Tradicional tanto pela idade quanto pela qualidade, o El Fogón. Ainda bem que, apesar das fotos bastante simples, resolvi fazer justiça e finalmente trazê-lo para o Não é um Guia. =)
El Fogón
http://www.elfogon.com.uy
Fone: (+598) 2900 0900
San José 1080 – Montevideo, Uruguay
