Posts Tagged 'a la minuta'

Bumerangue: eleito em um dia de eleições

Publicado março 10, 2013 r Caxias do Sul Leave a Comment
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Na correria do dia a dia, às vezes acontece de um post ficar pra trás. Eu jurava que ele já havia sido publicado, mas tempos depois descubro que o post ficou esquecido em rascunho.

Foi assim que, organizado arquivos do blog, encontrei os registros de uma experiência vivenciada em outubro do ano passado. Antes tarde do que nunca, vamos ao post!

Estávamos, eu e minha família, em Caxias do Sul em um domingo de eleições municipais de 2012. Por esta razão, vários restaurantes estavam fechados.

Em busca de um almoço prático, felizmente encontramos um bom lugar aberto, a Hamburgueria Bumerangue.

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O ambiente é informal, mas com decoração e programação visual (papo de publicitária) muito bonita e organizada.

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O cardápio tem lanches (que são o forte da casa), petiscos, saladas, pratos quentes e sobremesas.

Vamos aos pedidos da mesa. Meus pais “combinaram” suas escolhas, ambos escolhendo o Prato feito (leia-se à la minuta).

O Seu Volnei foi no Prato feito de filé: filé, bacon, ovo, arroz, batatas fritas e salada (R$ 23,00).

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Já a Dona Miriam escolheu o Prato feito de frango: frango, bacon, ovo, arroz, batatas fritas e salada (R$ 19,00).

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Eu caprichei mais no meu pedido, com o Frango Bumerangue: peito de frango grelhado com aspargos, palmito e champignon, envolto em crosta de queijo, acompanhado de arroz e salada (R$ 23,00). Bem bom! =)

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O Alexandre foi o único que optou por um lanche. O sabor foi o Lombo: lombinho, mussarela, presunto, cebola grelhada agridoce, ovo, mostarda, alface, tomate e maionese no pão de hambúrguer (R$ 15,00). Cebola grelhada agridoce = quem dera se todos os lanches tivessem este ingrediente!

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Essa maionese no copinho é uma iguaria que só os caxienses sabem fazer bem!

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Há boas opções de bebidas, mas nós obviamente fomos só na Coca-Cola (não dá pra votar bêbado, né cidadão!).

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Satisfeitos com o bom almoço, fomos felizes em eleger o Bumerangue neste dia de eleições!

Hamburgueria Bumerangue
http://www.bumerangueria.com.br/
Fone (54) 3419-0101
Avenida Júlio de Castilhos, 141 – Bairro Lurdes – Caxias do Sul – RS

Alfredo, um parceiro para todas as horas

Publicado janeiro 9, 2013 r Lanches , Porto Alegre Leave a Comment
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Um sessentão bacana, conhecido pela sua simplicidade e por seu prestígio, com o qual você pode contar a qualquer hora do dia ou da noite.

Este é o Alfredo, um bar-restaurante existente desde 1953 em uma esquina movimentada de Porto Alegre.

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O ambiente é simples MESMO. A boa ocupação das mesas, porém, pode indicar que é exatamente este o sucesso do lugar. ;)

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Aberto 24 horas por dia (exceto aos domingos), é uma boa opção para quem gosta de liberdade de horário para fazer uma refeição ou lanche.  De segunda a sexta, das 11h às 16h, é servido almoço de buffet (R$ 12,00). À noite, a pedida é a janta com carne de panela, bife, frango ou peixe (R$ 11,00).

Já os pratos e lanches do cardápio à la carte podem ser pedidos a qualquer hora. Ali constam clássicos como a À La Minuta: bifão de alcatra, dois ovos, uma porção de arroz e uma porção de fritas (R$ 18,00) e o Bife à Parmegiana: bifão de alcatra à milanesa recheado com presunto e queijo com molho de tomate, uma porção de arroz e uma porção de fritas (R$ 25,00).

Sem grandes pretensões ou muita fome, eu e o Alexandre fomos módicos em nossos pedidos quando estivemos por lá. Como os pratos são muito bem servidos, ele escolheu uma versão ‘reduzida’ da À la minuta, o prato Executivo: bife de alcatra, ovo, uma porção de arroz e uma porção de fritas (R$ 13,00).

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Eu pedi o básico Bifão de frango (R$ 11,00), que foi assessorado por uma porção de arroz (R$ 3,00).

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Para beber, além dos refris e cervejinhas esperados, o Alfredo oferece um hit que se faz presente em várias mesas da casa: um suco de laranja feito na hora, servido em uma pequena jarra (R$ 7,00).

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E assim, sempre (ou quase sempre) à disposição dos clientes, servindo pratos honestos por preços justos, o clássico Alfredo vai colecionando amigos ao longo destas seis décadas de existência.

Alfredo
http://www.baralfredo.com.br/
Fone (51) 3228-0536
Avenida Cristóvão Colombo, 794 – Floresta – Porto Alegre

Beer Bar: é bom ser simples

Publicado maio 19, 2012 r Lanches , Santa Cruz do Sul 1 Comment
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Vamos direto ao assunto: hoje é sábado, dia de ir pro bar. 

Tudo bem que seja legal ir a um lugar sofisticado, com conforto, cardápio variado, carta de bebidas e coisa e tal. Mas a regra de hoje é: quanto mais simples, melhor. As únicas regras exigidas são uma comidinha honesta e uma cerveja gelada.

Se você tem este espírito, vamos juntos para o Beer Bar! O Beer é um boteco simpático em Santa Cruz do Sul.

O banner em frente ao estabelecimento já anuncia as estrelas da casa.

Recentemente foi anexado um cartaz com a especialidade para o inverno (há quem goste, arrrrg!).

Os mais afoitos podem dizer que é simples demais, coisa e tal. Claro, obviamente não é lugar pra levar a família pra almoçar em um domingo ou para uma ocasião especial a dois. Agora, se você está com fome e quer um lugar bom e barato pra ir sozinho ou com os amigos, pode ir com fé. O Beer é uma boa pedida pra quem não tem frescura!

Uma vez por semana, normalmente depois da aula, é no Beer Bar que a gente vai pra recuperar as energias gastas ao longo do dia.

O estabelecimento serve lanches como xis, hambúrguer, cachorro-quente, torrada e pastel. Os meus pedidos já estão pré-definidos: se é tele-entrega, peço o delicioso bauru, se vou lá, peço a à la minuta (que pode ser de frango, filé mignon, coxão de dentro ou filé de peixe traíra).

Fazendo jus ao nome do lugar, não poderia faltar ela, a cerveja.

Quando vamos lá, a minha escolha e a do Alexandre é sempre a mesma, a meia à la minuta. O prato é muito bem servido, então sempre fico pensando quem são os indivíduos que conseguem comer a versão “completa” deste prato.

Para mim, a à la minuta de frango (R$ 7,50).

Para o Alexandre, a à la minuta de coxão de dentro (R$ 7,50). Detalhe para o ovo frito duplo! Sim, é possível pedir adicionais como ovo frito (R$ 0,75), porção de feijão (R$ 1,50), cebola, arroz, salada e mais bife.

O Beer Bar é suuuuper simples, mas super conveniente para o dia a dia. E vamos combinar: quem precisa de luz baixa e decoração requintada quando se tem cerveja gelada no copo e ótima comida no prato? ;)

Beer Bar Lanches
Fones: (51) 3715-8023 e (51) 9671-4302
Rua Tenente Coronel Brito, 554 – Centro - Santa Cruz do Sul

Tudo de bom para o Tudo Pelo Social

Publicado outubro 30, 2011 r Porto Alegre , Restaurantes 2 Comments
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O Não é um Guia traz hoje uma experiência em um dos lugares mais clássicos e democráticos de Porto Alegre – e provavelmente do Rio Grande do Sul, quiçá do mundo! :)

Se você não foi, certamente deve ter ouvido falar do Tudo Pelo Social. O lugar é simples, mas bem simples mesmo. Um enorme salão com um monte de mesas, e é só.

Mas por alguma razão, o restaurante está sempre lotado. Dependendo do horário, prepare-se para enfrentar uma fila bem longa. Não há mistério sobre o motivo desse sucesso: a comida é boa e barata.

Chegamos lá por volta de umas onze da noite de uma terça-feira. Provavelmente por isso, nos livramos da espera. Mas repare como o restaurante estava cheio!

O Tudo Pelo Social serve almoço e janta. Ao meio-dia, de segunda a sábado, oferece um buffet por R$ 6,50. Seis reais e cinquenta centavos!

À noite, o cliente encontra um cardápio à la carte com várias opções.

Há filés grelhado e à milanesa de todo jeito: simples, completo, a pé, a cavalo, à milanesa. Na área dos bifes, mais opções. Tem desde o simples (R$ 4,50) até o Bife acebolado com fritas (R$ 10,00). A turma da carne ainda pode pedir uma picanha, que sobe um pouco de valor. Tá querendo acrescentar um ovo frito? Desembolse R$ 0,50, por favor.

Nas sugestões para duas pessoas, estão o “À moda da casa” (R$ 32,00), o À pé à milanesa (R$ 27,00) e o Americano (R$ 29,00), todos com acompanhamentos como arroz, fritas e salada.

Calma que tem mais, como porções de feijão (R$ 3,00) e batata frita (R$ 5,00). Nos aperitivos aparecem o picadinho de frios (R$ 10,00), o filé à xadrez (R$ 17,00) e os pastéis de queijo (R$ 6,00)

Tem ainda lanches, como a torrada (R$ 4,00) e o bauru de filé (R$ 8,00), além de pizzas brotinho e média (entre R$ 6,00 e R$ 12,00).

A gente não estava ali pra brincadeira, e por isso começamos a função com uma cervejinha gelada. ;)

Estudando bem o cardápio, encontramos uma seção “Diário”, onde achamos uma à la minuta (com bife à milanesa ou chuleta) por R$ 11,00. Bife, arroz, fritas e salada por ONZE REAIS.

O Alexandre pediu a de bife à milanesa, eu gentilmente solicitei para que meu bife fosse de frango. =)

Querido leitor, não acredite nesse cardápio que diz que a à la minuta serve apenas uma pessoa. É mentira! Esse prato é uma refeição para duas pessoas “normais”. Na pior das hipóteses, “uma pessoa e meia”. O que quero dizer é: é bastante comida!

O Alexandre comeu todo o bife dele, mas sobrou um monte de arroz, fritas e saladas. Eu coitada, consegui comer cerca de um terço do meu prato. Claro que pedi pra levar “pra viagem”, né.

Escapamos da fila, jantamos – fartamente, diga-se de passagem – uma comidinha bem honesta, pagamos um precinho excelente. Tudo de bom para o Tudo Pelo Social! =)

Tudo Pelo Social
Fone: (51) 3226-4405
Rua João Alfredo, 448 - Cidade Baixa – Porto Alegre
Atendimento: das 11h às 14h45 e das 18h às 23h45

Almoce com a Hilda

Publicado julho 29, 2011 r Restaurantes , Santa Cruz do Sul Leave a Comment
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O Hilda G Gastronomia, restaurante reinaugurado no começo do ano em Santa Cruz do Sul, já esteve no blog em um post recente (clique aqui). Se antes o assunto foi o jantar, dessa vez vamos falar do almoço, que é oferecido de segunda a sexta.

O ambiente é elegante e bem tranquilo, proporcionando um almoço agradável.

Os clientes podem escolher entre o ‘prato do dia’ e algumas outras opções de pratos a la carte, todos servidos com agilidade.

O prato do dia varia de R$ 8,00 a R$ 12,00. Quase todos os dias, o cardápio é informado no perfil do restaurante no Facebook: http://pt-br.facebook.com/people/Hilda-G-Gastronomia/100001169028182.

Eu sou fã das ‘a la minutas’, encontradas em três variações: de bife (R$ 14,00), de filé (R$ 17,00) ou de frango (R$ 14,00), todas acompanhadas de arroz branco, feijão, batata frita e ovo frito. Além disso, está incluso também o buffet de saladas ou uma porção da sopa do dia.

Se forem pedidos separadamente, o buffet de saladas custa R$ 5,00 e a porção de sopa custa entre R$ 5,00 e R$ 8,00.

E há mais opções de pratos. Dentre eles, quatro variedades de massas e três receitas especiais, como o ‘Geração Y’ – filé de salmão grelhado ao molho de guaraná e aceto, guarnição de arroz ao creme de gorgonzola e lâminas de pera cozidas em especiarias (R$ 22,00).

Há poucos dias, almocei no Hilda G com o Alexandre, com a minha mãe e com o meu irmão. Eu sempre escolho a mesma coisa, a ‘a la minuta de frango’.

O Alexandre optou pela ‘a la minuta de filé’, e o Felipe pediu a ‘a la minuta de bife’.

Já a minha mãe – também conhecida pelo nome de Miriam – foi no Espaguete ao pesto: espaguete ao pesto, rúcula e manjericão com tomate seco, queijo parmesão e nozes (R$ 14,00).

Entende de um bom almoço, essa Dona Hilda. ;)

Hilda G Gastronomia
Fone: (51) 3715-6063
Rua Marechal Deodoro, 1053 – Centro – Santa Cruz do Sul

O Não é um Guia é um blog que reúne despretensiosos relatos de experiências gastronômicas vivenciadas em lugares interessantes e desinteressantes, escritos por alguém que não entende de culinária, não sabe cozinhar e é especialista em tele-entrega.

Quem vos escreve

Giovanna Berti Previdi, publicitária, gremista, não gosta de atum nem de presunto. Seu atual lugar no mundo é Santa Cruz do Sul, mas gosta mesmo é de viajar. Contato: gica_bp@yahoo.com.br

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