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Castelinho, tradicional e moderna

Publicado maio 7, 2012 r Doces , Santa Cruz do Sul Deixar um Comentário
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O verão (felizmente) terminou, mas isso não é motivo para deixar de falar sobre o doce gelado mais delicioso do planeta. Pois bem: em Santa Cruz do Sul, um dos melhores e mais tradicionais lugares para se comer um delicioso sorvete é a Sorveteria Castelinho.


Até pouco tempo (e por cerca de 30 anos), a sorveteria funcionava em um prédio bem bonito, em uma das principais esquinas da cidade. Recentemente, o estabelecimento se mudou para um espaço bem menor, na mesma quadra. Perdeu um pouco do charme do prédio anterior, é verdade. Mas a nova decoração é super bonitinha e simpática, adorei!

Antigamente, o Castelinho oferecia um completo buffet de sorvetes. Hoje o sorvete é servido em casquinha. São menos opções, mas os sabores foram muito bem selecionados. Ah, importante dizer: a fabricação é própria.

Não lembro quais os sabores que pedimos, mas posso afirmar que foram devorados muito rapidamente.

Além do sorvete na casquinha, outras delícias do cardápio são o Milkshake (R$ 3,00 pequeno e R$ 7,00 grande), salada de frutas (R$ 5,00), banana split (R$ 14,50), petit gateau (R$ 5,00), sundae (R$ 12,00) e torta alemã (R$ 4,25).

Nos dias mais frios, os clientes podem fazer escolhas como o sorvete de forno (R$ 12,00) e o chocolate quente (R$ 4,00).

A tradicional – e agora moderna – Castelinho dá boas razões para se gostar de sorvete em qualquer temperatura.

Sorveteria Castelinho
Fone (51) 3713-2306
Rua Borges de Medeiros, 364 – Centro – Santa Cruz do Sul

O buffet de sorvetes da Mônica

Publicado fevereiro 1, 2012 r Doces , Santa Cruz do Sul , Uncategorized 1 Comentário
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Uma das invenções mais geniais da história da humanidade é o buffet de sorvetes. Olha que maravilha: uma série de sorvetes de diferentes sabores lado a lado, seguidos por guloseimas diversas, como chocolates, balas, coberturas e marshmallow. Não é genialmente gostoso?

Apesar disso, não é em qualquer lugar que se encontra um buffet legal. Vocês já perceberam que eles quase não existem em grandes cidades? Me parece que buffet de sorvete é mesmo uma atração típica em cidades do interior.

Sorte de quem mora em Santa Cruz do Sul, que conta com a Sorveteria da Mônica. Com três unidades (duas na rua principal e uma em shopping), a Mônica existe no município há bastante tempo. Muitas e muitas vezes já me esbaldei por ali!

A “matriz” é também a unidade mais espaçosa. É bem comum os clientes lotarem as mesinhas em frente ao estabelecimento.

O ambiente interno foi recentemente reformado, tornando-se mais claro e aconchegante.

Há até uma área externa no fundo do estabelecimento.

A Sorveteria da Mônica tem fabricação própria do sorvete, quer pode ser comprado em potes de dois litros (R$ 13,50). No local, dá pra consumir a casquinha de sorvete expresso (R$ 2,50), o sundae (R$ 3,50) ou o milk shake (R$ 4,00, o de 300ml).

Mas eu te aconselho mesmo a ir direto no buffet. Essa experiência terapêutica vale o investimento de R$ 31,90/kg.

O sistema começa pelos próprios sorvetes, que são ofertados em váááários sabores. Dá pra escolher os bem doces, como ferrero, kinder, brigadeiro e crocante, ou escolher sabores a base de frutas, como maracujá, abacate, limão, banana, ameixa e cereja.

A sequência do buffet é de complementos difíceis de resistir, começando pelas caldas quentes de chocolate preto ou branco.

Depois, há uma mistura de acompanhamentos saudáveis (como morango, uva, figo, cereja), com gostosuras como negrinho, branquinho, leite condensado…

A brincadeira continua com confetes e coberturas de todos os tipos. O paraíso do açúcar!

Eis o resultado do sorvete do Alexandre. Essa casquinha é suuuper ecologicamente correta, já que até o “recipiente” do sorvete pode ser comido!

Eu fui um pouco mais tímida na hora de me servir, mas a minha decoração com marshmallow ficou estilosa. ;)

Buffet de sorvete é coisa séria, tipo terapia. Não há sujeito que se sirva com vontade e que não termine com o coração e a alma mais doces. =]

Sorveteria da Mônica
Fones (51) 3713-2342 e 3713-1817
Rua Marechal Floriano Peixoto, 681 – Santa Cruz do Sul
Rua Marechal Floriano Peixoto, 761 - Santa Cruz do Sul
Shopping Santa Cruz (Av. Sen Alberto Pasqualini, 18) - Santa Cruz do Sul

La Cigale, o sorvete premium uruguaio

Publicado outubro 12, 2011 r Doces , Montevideo 1 Comentário
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Oba, chegou o Dia das Crianças! :)  No clima desta divertida data, o protagonista de hoje é um doces mais amados no mundo infantil (e adulto também): o sorvete.

E não é qualquer sorvetinho não, é dos bons! O Não é um Guia foi buscar essa delícia gelada em Montevidéu, onde encontramos a La Cigale.

A La Cigale é uma tradicional rede de sorveterias existente no Uruguai há mais de 50 anos. Há várias unidades espalhadas em Montevidéu, algumas delas em formato de quiosque.

Os sorvetes são muito, muito cremosos. Comparado com o sorvete brasileiro, a La Cigale certamente pode ser considerada como premium. Há diversos sabores deliciosos.

Eu escolhi um clássico, o dulce de leche granizado – doce de leite com pedaços de chocolate.

O Alexandre optou por dois sabores: o crema tramontana mais o chocolate italiana.

Verão ou inverno, dia das crianças ou não. O sorvete La Cigale merece – e muito – ser apreciado o tempo inteiro.

Variedade e muita doçura na Maomé

Publicado abril 24, 2011 r Doces , Lanches , Porto Alegre Deixar um Comentário
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 Para completar a trilogia de posts pascais, mais chocolate!

 Quem faz as honras neste domingo de Páscoa é a Maomé Doces Bárbaros, de Porto Alegre. O nome já parece bom, né?

 A Maomé fica na Av. José Bonifácio, lugar de bastante movimento na capital, e já se tornou tradicional depois de trinta e tantos anos de existência.

Conheci o estabelecimento não faz muito, e fiquei surpresa com a grande variedade de pratos e guloseimas oferecidas, que vai muito além dos doces.

 Um dos serviços da casa, por exemplo, é o almoço com buffet por quilo, com pratos quentes, saladas e sobremesas.

Outro balcão que chama a atenção é o dos sorvetes artesanais, com sabores como amaretto, tiramisù e zabaione.

As opções de doces são muitas. Um resumo: doces em caldas (ambrosia, fios de ovos, etc), docinhos caseiros (brigadeiro, branquinho, olho de sogra, etc), bombons recheados, mini trufas, mini glaceados, mousses e cremes.

Eu e o Alexandre havíamos recém almoçado, então fomos bem contidos e escolhemos apenas um docinho pra cada um.

As tentações, porém, são muitas. A variedade de tortas, por exemplo, é quase infinita. Alguns sabores de tortas tradicionais (feita com pão de ló), custando entre R$ 30 e R$ 40 o quilo: Nozes, Macron, Floresta Negra, Marta Rocha e Morango com nata. Nas tortas especiais (geladas) encontram-se delícias como a Holandesa, Pavê de chocolate e Profiterólis.

A lista ainda não acabou! São oferecidas também tortas diet, tortas de sorvete, cheescakes, rocamboles e panetones.

 Antes que suba a diabetes do prezado leitor, vamos para os salgados da casa. A Maomé capricha também nesse setor, com muita coisa boa. Vamos lá: salgadinhos assados (empadas e pasteizinhos), salgadinhos integrais (mini quiches e pasteizinhos), salgadinhos fritos (risoles, coxinhas e croquetes), pastelões, canapés, mini rocamboles, rocamboles, quiches e salgadinhos mais requintados para coquetéis. Todos eles podem ser solicitados para encomenda.

 O estabelecimento ainda prepara refeições para ocasiões especiais (disponíveis sob encomenda), como peru, pernil, chester e lombinho. Nessa mesma linha de pratos especiais, há tortas frias, flans, saladas e guarnições.

 O cardápio bem completinho, com valores e tudo mais, pode ser conferido aqui:
http://www.maome.com.br/cardapio

O Não é um Guia termina o post desejando uma gostosa Páscoa para todos os queridos leitores! =)

Maomé Doces Bárbaros

http://www.maome.com.br
 
Fone: (51) 3332.4444
Avenida José Bonifácio, 655 – Bairro Farroupilha - Porto Alegre

Contra o calor: sorvete!

Publicado fevereiro 19, 2011 r Doces , Porto Alegre Deixar um Comentário
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Final de semana, verão… vai um sorvetinho aí? Se você estiver pela capital gaúcha e quiser uma dica de um ótimo lugar para degustar essa delícia gelada, anota aí: Gelateria Di Argento.

As mesinhas em frente ao estabelecimento são disputadas, mas nem se preocupe com isso. O importante é o sorvete, então vale comprar e sair andando mesmo. 

Servidos no copinho ou em cascão, os sorvetes são apresentados em diversos sabores, como Pistache, Menta com Chocolate, Café, Ferrero Rocher, Nozes, Iogurte com Amarena, Doce de Leite Granizado, dentre muitos outros.

Eu fui no Crema Tramontana (feito com doce de leite e flocos de chocolate) e me dei bem.

O Alexandre já pediu logo dois sabores, e provou o de Frutas Vermelhas e o de Banana Split.

Motivo interessante pra acabar com uma dieta, a Gelateria Di Argento é uma boa pedida pra espantar o calor.

Gelateria Di Argento
Fone (51) 3395-4117
Rua Padre Chagas, 342 – Moinhos de Vento – Porto Alegre – RS

Pão Nosso e os cupcakes

Publicado novembro 16, 2010 r Doces , Santa Cruz do Sul Deixar um Comentário
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Falando em padaria e doces, vou aproveitar a deixa para escrever sobre a Pão Nosso, considerada uma das melhores padarias de Santa Cruz do Sul. Infelizmente o estabelecimento não dispõe de mesinhas para que os clientes possam degustar as delícias no local, mas um balcão garante a oportunidade de fazer o lanche por lá.

Ao contrário de outros estabelecimentos do gênero, a Pão Nosso não possui aqueles docinhos, salgadinhos e bolos do tipo servidos em aniversários. Seu cardápio é composto por produtos um pouco mais elaborados, como wraps (sanduíches enrolados com muuuuuito recheio), brownies e cupcakes.

No último café-pós-almoço, um delicioso mousse de chocolate foi a minha sobremesa, enquanto o Alexandre ficou com um brownie. Eu provei o doce dele, e posso garantir que meu mousse estava melhor.

Não cabia espaço para mais sobremesa, mas os coloridos e fofos cupcakes estavam saltando do balcão, pedindo para ser levados. Aproveitei então a ocasião para fazer um agradinho para os meus queridos colegas da criação, e providenciei um carregamento dos belos minibolos para levar para a agência. A turma adorou os cupcakes, que garantiram ainda mais inspiração para a tarde de trabalho. :)

Padaria Pão Nosso

Rua Borges Medeiros, 125 – Centro - Santa Cruz do Sul / Fone: 51 3715-5760

Horário de atendimento: segunda a sexta das 7h às 20h, sábados das 8h às 12h e das 14h às 19h, domingos das 17h às 20h.

O Louvre do Uruguai

Publicado novembro 11, 2010 r Doces , Montevideo Deixar um Comentário
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Depois de dois textos abordando o Mercado del Puerto, um sobre almoço e outro sobre bebida, a sequência lógica agora pede uma sobremesa.

O doce em questão não foi experimentado lá, mas fica ali pertinho, em uma rua que é caminho para o Mercado. Trata-se da Confiteria El Louvre, um lugar pequeno e beeeeem simples, mas que me pareceu muito tradicional. Situada na Ciudad Vieja, a padaria tem uma posição estratégica para se comprar um doce entre um passeio e outro, como aconteceu conosco.

 

Os produtos não são nada de outro mundo, mas os que levam doce de leite como ingrediente, como não poderiam deixar de ser, são bem apetitosos. Provamos vários pequenos doces, e o mais votado foram os mini alfajores, que são bem gostosos MESMO. Dá para fazer o lanche na própria confiteria, que tem um pequeno balcãozinho, ou então embrulhar e levar para o hotel ou para comer enquanto se passeia pela cidade.

Em tempo: ainda há muuuuitos lugares da cidade para comentar, mas irei publicando os textos de Montevideo intercalados com outros posts diversos.

 Confiteria El Louvre: Perez Castellano, 1467 – Montevideo, Uruguai

Diletto, o Gelato Italiano

Publicado outubro 27, 2010 r Doces , Porto Alegre 3 Comentários
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Há algum tempo tive a oportunidade de experimentar, em Roma e em Florença, legítimos sorvetes italianos. Posso afirmar, com absoluta certeza, que nunca provei sorvetes mais cremosos e saborosos. Famosa por suas massas, a Itália pode vangloriar-se também por ter o sorvete mais gostoso do mundo.
Sorveteria em Roma (2008)
Quem parece entender bem sobre essa delícia gelada é a Diletto, que trouxe um pouquinho deste sabor italiano para o Brasil. Descobri a marca no último sábado, no intervalo de um curso na ESPM. Depois do almoço, recorri ao restaurante da escola, o El-Kik, para comprar um chocolatinho básico antes de voltar para a aula.
Já havia visto o freezer de picolés da Diletto por lá antes, mas até então não tinha dado muita bola. Dessa vez, entretanto, resolvi checar a novidade mais de perto. Gostei do display de produtos, que anunciava sabores diferenciados, como Tiramisu, Gianduia, Pistache e Capuccino. Sem falar do visual super bonito da marca (embalagens, display de mesa, freezer).
Muito bem, a sobremesa já estava escolhida: PICOLÉ NOVIDADE 1 x 0 CHOCOLATE TRADICIONAL. O sabor eleito foi Framboesa, que ganhou votos por ser um dos menos calóricos. Aliás, os selos que indicam as calorias têm bastante destaque no display e nas embalagens. Será que isso não afugenta a mulherada? :)
Voltando à Framboesa, vale a pena reproduzir a descrição disponível no site da marca sobre este sabor: “Excelso e delicado sorbet feito a partir de Pasta Lampone Italiana, açúcar de beterraba italiano e framboesas orgânicas cultivadas na Fazenda Rio Negro, na região da Patagônia, local que possibilita o cultivo de frutas sem agrotóxicos, pois a cordilheira impede a entrada de pragas.”
Sentiu a complexidade da coisa? Pois o picolé Diletto é tudo isso mesmo. Super gostoso, é meeeega cremoso, e parece ser realmente feito com frutas fresquinhas, recém colhidas.
O resultado? Depois da aula corri para comprar mais um. Mais dois, na verdade: um pra mim e outro para o Alexandre. Munida de um picolé de Morango e outro de Coco Malásia, apresentei a Dilleto para o Alexandre. Tudo bem que ele já é normalmente louco por sorvete, mas também foi surpreendido com o sabor (tanto que acabou comendo não só o dele, mas a metade do meu também).
Os picolés Diletto são um pouco mais caros do que os produtos de outras marcas, custando entre R$ 5,50 e R$ 7,50. Não preciso nem dizer que valem cada centavo, né? A minha missão agora é descobrir novos pontos de venda da marca, além da ESPM. No site não consegui encontrar essa informação. Se alguém souber de outros lugares que vendam esta delícia, ficarei contente em saber. :)
O Não é um Guia é um blog que reúne despretensiosos relatos de experiências gastronômicas vivenciadas em lugares interessantes e desinteressantes, escritos por alguém que não entende de culinária, não sabe cozinhar e é especialista em tele-entrega.

Quem vos escreve

Giovanna Berti Previdi, publicitária, gremista, não gosta de atum nem de presunto. Seu atual lugar no mundo é Santa Cruz do Sul, mas gosta mesmo é de viajar. Contato: gica_bp@yahoo.com.br

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