Arquivo de outubro \29\UTC 2010

Deixar de ir no Domenico? Beeeeem capaz!

Publicado outubro 29, 2010 r Porto Alegre , Restaurantes 1 Comentário
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Para a minha infelicidade, já estão terminando as noites mais friazinhas do ano, com temperaturas perfeitas para apreciar um bom vinho.
Aproveitando o que ainda resta desse clima, na última sexta-feira eu e meu excelentíssimo namorado fomos no Domenico, restaurante que descobrimos no último inverno.
 
 
O Domenico é um restaurante italiano super agradável que dispõe de bons ambientes internos e externos. A decoração é simples e elegante, com romantismo presente em velas e florzinhas postas à mesa. O cardápio é bem completo, contemplando sopas, saladas, massas, risottos, carnes, pizzas e sobremesas. No site do estabelecimento é possível conhecer o cardápio detalhadamente, inclusive com fotos e valores.
 
 
Um dos diferenciais do Domenico fica por conta do buffet de entrada (por quilo), composto por frios, pães, molhos e outras opções variadas. Ou seja, quem está com fome não precisa esperar nem um minutinho para iniciar os trabalhos.
 
 
Para começar, eu e o Alexandre escolhemos alguns queijos no buffet. Dica: resista e não se farte com a entrada, pois os pratos são servidos beeeeeem rapidamente. Segundo a ‘piada’ do garçom, o chef fez treinamento no McDonald’s. :)
 
 
O atendimento, aliás, é muito bom e merece ser elogiado. Nesta última vez que fomos lá, o proprietário do local estava no restaurante, e foi bastante gentil o tempo todo. O garçom que nos atendeu era uma figura! Toda vez que agradecíamos por uma massa ou vinho servidos, ele respondia com um entusiasmado “naaaaaaaaada, que é iiiiisso”. No final rolou até um: “beeeeeeem capaz, de nada“. =)
 
Bom, depois do queijo, resolvemos pedir um prato principal para dois. A escolha foi o Tagliatelle ai Filetto (R$ 49,20) – iscas de filé mignon ao molho de queijos parmesão, colonial, gruyère e requeijão. Massa é a minha praia, então até um espaguete com molhinho de tomate vai bem. Mas o Tagliatelle estava mesmo delicioso, o molho é super gostoso.
 
 
Agora falta provar o almoço do Domenico (que funciona de segunda a sábado) e também voltar ao restaurante no verão, para aproveitar o deck com mesas ao ar livre.
 
OBS: Como estava chuviscando, infelizmente não consegui tirar fotos da fachada. Mais um motivo para voltar mais vezes. :)
 
 
Restaurante Domenico
Av. Palmeira, 246 – Petrópolis – Porto Alegre
Telefone (51) 3389-2731
Horários de atendimento:
- Buffet executivo: segunda a sexta das 11h30 às 14h.
- Buffet temático: sábados das 11h30 às 15h
- Jantar a la carte: segunda a sábado das 19h às 23h.

Diletto, o Gelato Italiano

Publicado outubro 27, 2010 r Doces , Porto Alegre 3 Comentários
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Há algum tempo tive a oportunidade de experimentar, em Roma e em Florença, legítimos sorvetes italianos. Posso afirmar, com absoluta certeza, que nunca provei sorvetes mais cremosos e saborosos. Famosa por suas massas, a Itália pode vangloriar-se também por ter o sorvete mais gostoso do mundo.
Sorveteria em Roma (2008)
Quem parece entender bem sobre essa delícia gelada é a Diletto, que trouxe um pouquinho deste sabor italiano para o Brasil. Descobri a marca no último sábado, no intervalo de um curso na ESPM. Depois do almoço, recorri ao restaurante da escola, o El-Kik, para comprar um chocolatinho básico antes de voltar para a aula.
Já havia visto o freezer de picolés da Diletto por lá antes, mas até então não tinha dado muita bola. Dessa vez, entretanto, resolvi checar a novidade mais de perto. Gostei do display de produtos, que anunciava sabores diferenciados, como Tiramisu, Gianduia, Pistache e Capuccino. Sem falar do visual super bonito da marca (embalagens, display de mesa, freezer).
Muito bem, a sobremesa já estava escolhida: PICOLÉ NOVIDADE 1 x 0 CHOCOLATE TRADICIONAL. O sabor eleito foi Framboesa, que ganhou votos por ser um dos menos calóricos. Aliás, os selos que indicam as calorias têm bastante destaque no display e nas embalagens. Será que isso não afugenta a mulherada? :)
Voltando à Framboesa, vale a pena reproduzir a descrição disponível no site da marca sobre este sabor: “Excelso e delicado sorbet feito a partir de Pasta Lampone Italiana, açúcar de beterraba italiano e framboesas orgânicas cultivadas na Fazenda Rio Negro, na região da Patagônia, local que possibilita o cultivo de frutas sem agrotóxicos, pois a cordilheira impede a entrada de pragas.”
Sentiu a complexidade da coisa? Pois o picolé Diletto é tudo isso mesmo. Super gostoso, é meeeega cremoso, e parece ser realmente feito com frutas fresquinhas, recém colhidas.
O resultado? Depois da aula corri para comprar mais um. Mais dois, na verdade: um pra mim e outro para o Alexandre. Munida de um picolé de Morango e outro de Coco Malásia, apresentei a Dilleto para o Alexandre. Tudo bem que ele já é normalmente louco por sorvete, mas também foi surpreendido com o sabor (tanto que acabou comendo não só o dele, mas a metade do meu também).
Os picolés Diletto são um pouco mais caros do que os produtos de outras marcas, custando entre R$ 5,50 e R$ 7,50. Não preciso nem dizer que valem cada centavo, né? A minha missão agora é descobrir novos pontos de venda da marca, além da ESPM. No site não consegui encontrar essa informação. Se alguém souber de outros lugares que vendam esta delícia, ficarei contente em saber. :)

Magnifique Louis Philippe

Publicado outubro 25, 2010 r Paris 7 Comentários
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Para finalmente “começar os trabalhos”, um post em grande estilo. Não por conta do luxo do restaurante, que de fato não se destaca por isso. E sim por sua localização, já que o estabelecimento em questão fica em Paris.

Na Cidade Luz, conto com uma excelente cicerone. A Ane, irmã do Alexandre, mora há alguns anos na capital francesa. Por isso, suas boas dicas nem sempre podem ser encontráveis em guias para turistas.

No início do ano estivemos em Paris para curtir as férias e fugir do verão brasileiro. Logo no primeiro dia, horas após a chegada, fomos convidados pela Ane e pelo Andre, seu namorado, para um passeio seguido de almoço.

Foi assim, caminhando às margens do Sena, que chegamos no Café Restaurant Louis Philippe. De longe o charme do lugar já tinha chamado a minha atenção. De perto, então, revelou-se ainda mais encantador.

O menu do Louis Philippe é bem variado. Apesar de já passar das quatro da tarde, pedimos mesmo o cardápio de almoço. Eu escolhi um salmão defumado com batatas, e o Alexandre, como sempre, escolheu um prato de alguma carne com molho.

O vinho é servido em taça ou em garrafa, e foi super-hiper-mega providencial. Apesar do solzinho, o dia estava muuuuito frio, e nada melhor do que um vinho para aquecer o corpo.

Achei o ambiente muito bacana, a comida idem, a localização idem. Por todas essas qualidades, pagamos cerca de 50 euros, o que eu considero um valor também muito bacana pela experiência. :)

Fotos do post: Gica / Alexandre Davi Borges

Café Restaurant Louis Philippe

http://www.cafelouisphilippe.com/
 
66, Quai de l’Hôtel de Ville
75004 Paris
Tel.: +(33) 1 42 72 29 42

Especialista em tele-entrega

Publicado outubro 20, 2010 r Uncategorized 2 Comentários

Muito embora esteja nascendo de uma forma bastante despretensiosa, este blog foi idealizado há mais de um ano. Dois motivos foram os grandes impulsionadores deste pequeno projeto.

Um deles diz respeito às viagens que tenho a oportunidade de fazer. Independente do destino, seja uma cidadezinha do interior ou uma megalópole, gosto de fazer registros fotográficos das guloseimas experimentadas. Neste caso, as imagens servem como uma lembrança daquele lugar e daquele momento (e aí pode ser até um algodão doce em Sinimbu).
Outra razão é o fator “recomendação”.  Não sou uma grande desbravadora de restaurantes e estabelecimentos do gênero, não mesmo. Mas sempre que faço uma escolha de onde almoçar, jantar ou fazer um lanche, costumo pesquisar por opções para descobrir novos lugares e novos cardápios. Nestes momentos, penso que as recomendações são muito mais válidas do que Guias consagrados e estrelados – até porque não frequento restaurantes estrelados ($$$). Resumindo: é muito mais legal ouvir a opinião de quem foi em um restaurante do que ler uma resenha totalmente parcial publicada em uma periódico.  Além disso tudo, tem a questão “eu moro no interior”: grande parte dos lugares que frequento provavelmente não está resenhada em qualquer guia. No máximo está na lista telefônica.
Resumindo essa fala toda, o Não é um guia é isso. Não é um guia, e sim um blog no qual despretensiosamente vou compartilhar a minha opinião sobre restaurantes, lanchonetes, barzinhos, butecos e pés-sujo frequentados. E, para quem interessar possa, o Não é um guia poderá ser útil para encontrar dicas, curiosidades, informações e depoimentos que, de uma forma ou de outra, não serão iguais em qualquer outro lugar.
Pra finalizar, uma ressalva importante: não entendo nada de culinária, nadinha. Não sou nada boa na cozinha, nadinha. A minha grande especialidade na verdade é tele-entrega. Não sou nem um pouco fresca com comida, mas também não sou afeita a pratos exóticos. Ou seja, meus posts talvez sejam desinteressantes e monótonos para muitos. Mas, de qualquer forma, não estou mesmo escrevendo para muitos. Alias, será que alguém vai ler?
O Não é um Guia é um blog que reúne despretensiosos relatos de experiências gastronômicas vivenciadas em lugares interessantes e desinteressantes, escritos por alguém que não entende de culinária, não sabe cozinhar e é especialista em tele-entrega.

Quem vos escreve

Giovanna Berti Previdi, publicitária, gremista, não gosta de atum nem de presunto. Seu atual lugar no mundo é Santa Cruz do Sul, mas gosta mesmo é de viajar. Contato: gica_bp@yahoo.com.br

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